Langsung ke konten utama

Keto Ovenschotel Met Rundergehakt & Broccoli



Keto Ovenschotel Met Rundergehakt & Broccoli
Als een kruising tussen een cheeseburger en een lasagne, heeft deze geruststellende keto-ovenschotel gehakt, broccoli, tomatensaus en cheddarkaas. Het is geweldig voor iedereen die op zoek is naar een geruststellend en gemakkelijk te maken koolhydraatarm diner.

 Voorbereidingstijd 15 minuten
 Kooktijd 40 minuten
 Porties 4 porties
 Calorieën 370 kcal

ingrediënten
1 lb 90-95% extra mager rundergehakt
14 oz gew. ingeblikte tomatensaus
12 oz gew. kleine broccoliroosjes
1 3/4 kop geraspte cheddarkaas (6 oz gew.)
1/4 kop fijn geraspte Parmezaanse kaas (1 oz gew.)
1 grote stengel bleekselderij, fijngehakt
1 1/2 theelepels zout
1 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gemalen cayennepeper

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 375 F. Bereid een ovenschaal van 8x8 inch voor.
  2. Snijd broccoliroosjes groter dan 2 inch in kleinere stukjes en voeg alle broccoli toe aan een grote magnetronbestendige kom. Dek af en magnetron tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Laat ze uitlekken en stoom op keukenpapier.
  3. Dep het gehakt droog met keukenpapier, indien nat. Kook het gehakt in een grote pan op middelhoog vuur, ongeveer 5 minuten bruin, en breek het tijdens het koken af.
  4. Voeg de tomatensaus, selderij, zout, knoflookpoeder en cayennepeper in de pan met het rundvlees, al roerend samen. Laat minstens 10 minuten sudderen tot het dikker wordt tot een sausachtige consistentie, af en toe roeren. Zet het vuur uit en laat het vocht wegstromen.
  5. Direct in de ovenschaal: voeg broccoli, rundvlees-tomatenmengsel en de helft van de cheddarkaas toe. Roer voorzichtig tot alles goed gemengd is.
  6. Gelijkmatig afdekken met resterende cheddarkaas. Strooi er parmezaanse kaas over.
  7. Bak op 375 F tot de ovenschotel de zijkanten begint te borrelen en aan de bovenkant bruin begint te worden, ongeveer 20 minuten. Laat het ongeveer 10 minuten rusten voordat je erin snijdt.


bron : www.savorytooth.com




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

HOMEMADE MISO RAMEN (ミソ ラーメン)

HOMEMADE MISO RAMEN (ミソ ラーメン) This is an easy miso ramen recipe that only takes 15 minutes to make from start to finish! Author:   Caroline Phelps   Prep Time:   10 minutes   Cook Time:   5 minutes   Total Time:   15 minutes   Yield:   2   1 x   Category:   Noodles   Method:   Stove top   Cuisine:   Japanese INGREDIENTS 1 cup  Napa cabbage (shredded or finely chopped) 1/3 cup  carrots (peeled and cut into thin strips) 1 tablespoon  vegetable oil 2  cloves garlic (finely chopped) 3  scallions (finely chopped) 2  packages dry or fresh ramen noodles, or egg noodles 4 cup s low sodium chicken stock 2  boiled eggs (optional) FOR THE MISO TARE: 1/2 teaspoon  tobanjan (Korean chili bean sauce) [optional] 1 teaspoon  ginger (peeled and grated) 1/4 cup  red, white, or awase miso paste (I use awase miso ) 2 tablespoon s cooking sake 2 tablespoon s mirin 1/2 teaspo...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easy Thai Noodles

Easy Thai Noodles A Thai-inspired recipe!  Soft rice noodles tossed in soy-based sweet and savory sauce, combined with crunchy veggies and peanuts, garnish with lots of cilantro and green onions. Easy to put together and filled with bold flavors that will leave you wanting more! Keeps well as leftovers.   Prep Time   15   minutes   Cook Time   5   minutes   Soak time   30   minutes   Total Time   20   minutes   Servings   2   people Ingredients 5   oz   rice stick noodles (dry) 1   cup   shredded cabbage 1/2   cup   shredded carrots 1/2   cup   chopped cilantro 1/2   cup   chopped green onions 1/3   cup   chopped unsalted peanuts 1   cup   shredded rotisserie chicken   optional Sauce 1/4   cup   soy sauce 1/8   cup   honey 1/8   cup   sesame oil 5-7   cloves   minced garlic 1/2 – 1   tsp ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pressed Sushi with Smoked Salmon スモークサーモンの押し寿司

Pressed Sushi with Smoked Salmon スモークサーモンの押し寿司 Prep Time: 5   minutes Cook Time: 10   minutes Total Time: 15   minutes Course:  Rice, Rice dish Cuisine:  Japanese Servings:  2 Calories:  368 kcal Author:  Shihoko | Chopstick Chronicles Ingredients 2   full-sized rolls   Sushi Rice  *1 3.5oz/100g   thinly sliced smoked salmon 1/2   avocado sliced 1   tbsp   Japanese mayonnaise baby shiso leaves and white sesame seeds to garnish   *2 wasabi   *3 optional Soy sauce for dipping   *4 Sushi ginger   *5 Instructions Prepare and gather all ingredients that you are going to press. Wet the "Oshibako" pressing mold under running water. *6 Place the bottom base on the kitchen bench, and place the outer box on top of the base. Place smoked salmon slices at the bottom of the mold. *7 Then layer sliced avocado over the smoked salmon and mayonnaise. Place half of the sushi rice into the mold evenly making sur...
Posting Komentar
Baca selengkapnya